Microcervecerías

Equipos industriales para cervecerías pequeñas: tres propuestas firmadas Comac

Publicado el viernes, 6 junio 2014 |

Categoría: Instalaciones Comac

Equipos industriales para cervecerías pequeñas: tres propuestas firmadas Comac

Cuando se trata de envasar pequeñas cantidades de cerveza, elegir el equipo más adecuado es fundamental. seguir

Lavadora llenadora de barriles de un cabezal

Publicado el martes, 27 mayo 2014 |

Categoría: Instalaciones Comac

Lavatrice e riempitrice per fusti monotesta

A comienzos de los 90, nace la que sigue siendo la compañera más fiable de los pequeños productores de cerveza... seguir

Breve historia de la cerveza en Corea del Sur

Publicado el miércoles, 21 mayo 2014 |

Categoría: Curiosidad

Breve historia de la cerveza en Corea del Sur

8 días en Seoul, y encima por trabajo, no son mínimamente suficientes como para expresar una opinión sobre una de las más pobladas metrópolis del planeta, donde e... seguir

Cervezas artesanales: falta de denominaciones y reglas...

Publicado el jueves, 15 mayo 2014 |

Categoría: Microcervecerías

El fenómeno de la cerveza artesana es un fenómeno mundial ya, y crece con extrema rapidez. La cerveza artesanal renace en Estados Unidos, donde algunas cervecerías artesanales son tan famosas como las industriales. seguir

Craft brewers conference 2014

Publicado el miércoles, 26 marzo 2014 |

Categoría: Eventos

Miles de operadores del sector a nivel internacional toman parte en esta cita que representa una ocasión de negocios pero también de encuentro, intercambio de ideas y experiencias, nacimiento de nuevas interesantes colaboraciones entre maestros cerveceros. seguir

Pasteurizadores, máquinas misteriosa!

Publicado el lunes, 10 febrero 2014 |

Categoría: Instalaciones Comac

La pasteurización es un proceso térmico (combinación de temperatura y tiempo) que permite eliminar cualquier actividad de los microorganismos potencialmente patógenos contenidos en el producto, a fin de aumentar su vida útil. seguir

Llenadora para barriles One-Way: descubra nuestro modelo 1T-OW

Publicado el jueves, 12 diciembre 2013 |

Categoría: Instalaciones Comac

Presentada al Drinktec en septiembre 2013, la máquina ha tenido mucho éxito y recibido mucha atención de parte de pequeños productores de cerveza artesanal, que están evaluando la posibilidad de utilizar barriles no retornables para vender su producto. seguir

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